Autor: Renata

Vinte e quatro mulheres deram um passo importante para fortalecer e qualificar a presença feminina na pesca no Litoral Norte ao concluírem o projeto Flor-e-Ser Mulheres Pescadoras, no dia 3 de junho, na Epagri em Itajaí. A cerimônia, realizada no auditório da Estação Experimental de Itajaí (EEI), foi o auge de uma jornada de aprendizado e de autoafirmação como profissionais da pesca, tão relevantes para o sucesso do empreendimento familiar quanto os companheiros que trazem os frutos do mar, já que muitas trabalham no beneficiamento e não se sentiam pescadoras. Profissionais da pesca de sete municípios tiveram aula de gestão…

O palmito sempre foi presente na alimentação brasileira, mesmo antes da chegada dos colonizadores, mas a extração indiscriminada da palmeira juçara para fins comerciais provocou uma mudança de rumo há cerca de 20 anos, quando a espécie entrou na lista de risco de extinção e passou a ser protegida por lei. Foi neste momento que agricultores e indústria tiveram que encontrar alternativas para que a iguaria não sumisse da nossa mesa. E a pupunha se consolidou como uma das opções mais sustentáveis, principalmente porque não é preciso cortar a planta inteira, mas apenas as hastes. Curso de capacitação para produtores…

O dia 27 de maio vai ficar marcado na mente e no coração das agricultoras familiares do Vale do Itajaí como um momento de celebração e reconhecimento do seu árduo trabalho como produtoras rurais. O 27º Encontro Regional de Agricultoras, realizado pela Epagri e pela prefeitura de Rio dos Cedros, em parceria com a Associação de Produtores Rurais e instituições de crédito, teve a participação recorde de 600 mulheres do campo de 15 municípios. Elas lotaram o Pavilhão da Festa Trentina para receber informações preciosas sobre alimentação e protagonismo feminino no meio rural. Palestras inspiradoras deixaram o clima leve e…

Se depender dos irmãos Valdecir e Ademir Petermann, a nova geração de Brusque vai manter a tradição de consumir vegetais em conserva, especialmente o chucrute, acompanhamento do prato símbolo da Fenarreco: o marreco recheado. Isso porque o repolho fermentado, além de delicioso, é um poderoso probiótico que atua na saúde gastrointestinal. Um alimento tão nutritivo que entrou para o cardápio da merenda escolar graças ao trabalho de extensão da Epagri, que voltou a atuar no município após 15 anos, em 2025. Ademir e Valdecir assumiram a empresa após a morte precoce do pai (Fotos: Renata Rosa/Epagri) “A Epagri fez muita…

Há 20 anos, Araquari era destaque na fruticultura de Santa Catarina pela produção de maracujá. A cultura agrícola estava tão ligada à identidade local que o município se tornou a Capital Catarinense do Maracujá, com direito à festa na semana de seu aniversário. Mas, por causa de uma doença que dizimou pomares inteiros, a atividade no Litoral Norte teve uma redução drástica entre 2008 e 2019, situação que está sendo revertida graças ao trabalho conjunto de pesquisadores e extensionistas da Epagri de Norte a Sul do Estado, em parceria com a prefeitura. Sistema de produção adotado no Sul do Estado…

Não passava pela cabeça de Orival Chaves que um passeio no parque Beto Carrero, nos anos 1990, poderia se tornar, literalmente, na semente de uma nova atividade econômica muitos anos depois, quando abandonou o setor de pesca para produzir açaí juçara. Ninguém poderia imaginar também que seu cultivo no sistema agroflorestal seria referência de produção sustentável e se tornaria vital para suprir a demanda diária de açaí dos conterrâneos da esposa, que vieram em peso do Pará para viver em Santa Catarina. Orival demonstra como faz a colheita do açaí juçara em seu sítio na localidade de Rio Novo (Fotos:…

A busca por alternativas para diversificar a produção levou muitos agricultores nos últimos 15 anos a apostar no cultivo de pitaia, uma fruta rústica originária da América Central, que conseguiu se adaptar ao litoral do Estado, com projeção de colheita de 7,6 mil toneladas em 2026. Este feito só foi possível graças ao empenho de pesquisadores, que estão construindo um conjunto de conhecimentos para melhorar a produtividade da nova cultura e fazer o controle biológico das pragas, que surgiram a partir do momento que o cultivo se tornou comercial.  Os pesquisadores Marcelo (à esquerda) e Alessandro (centro) trabalham juntos para…

Um dos legados gastronômico-culturais da colonização alemã no Vale do Itajaí é o consumo de vegetais em conserva, especialmente o pepino, indispensável na maionese de domingo ou no ‘pão picante’, uma torta fria servida em ocasiões especiais. Mas o popular legume também é um dos mais afetados por doenças e pragas e, por isso, acaba recebendo mais agrotóxicos do que seria desejável. Para mudar este cenário, dois pesquisadores do Projeto Hortaliças da Estação Experimental de Itajaí uniram forças para fazer o controle biológico da praga e da doença foliar mais comuns na região. A estratégia do entomologista Alexandre Menezes é…

Desenvolver um cultivar de cebola com boa produtividade e resistente à doenças, que apresente uniformidade de bulbos e um melhor desempenho agronômico, adaptado às condições climáticas e geológicas do Alto Vale do Itajaí, que é bastante úmida, é o desafio das pesquisas realizada na Estação Experimental da Epagri em Ituporanga (EEITU). A tarefa se torna ainda mais complexa quando o objetivo é desenvolver cultivares de cebola híbridos – que têm um potencial produtivo superior – e exige um trabalho minucioso de seleção e purificação de plantas. Daniel Alves explica as vantagens da sementes híbridas no Dia de Campo para os…

Desengavetar projetos, descobrir seu potencial criativo e a capacidade de empreender no campo são alguns dos objetivos do programa de empreendedorismo feminino da Epagri, Flor-E-Ser, que está capacitando mulheres rurais em todo o Estado para transformar sonhos em negócios. Na Epagri em Joinville, o programa teve início em 14 e 15 de abril com palestras sobre protagonismo feminino na agricultura familiar, gestão, práticas integrativas e relato de ex-aluna que teve a vida transformada pelo Flor-E-Ser.  Agricultoras de 12 municípios vão desenvolver projetos de vida ao longo do curso (Fotos: Divulgação/Epagri) “Eu aprendi muita coisa no curso, muita coisa mesmo! O…