Autor: Renata

Um dos legados gastronômico-culturais da colonização alemã no Vale do Itajaí é o consumo de vegetais em conserva, especialmente o pepino, indispensável na maionese de domingo ou no ‘pão picante’, uma torta fria servida em ocasiões especiais. Mas o popular legume também é um dos mais afetados por doenças e pragas e, por isso, acaba recebendo mais agrotóxicos do que seria desejável. Para mudar este cenário, dois pesquisadores do Projeto Hortaliças da Estação Experimental de Itajaí uniram forças para fazer o controle biológico da praga e da doença foliar mais comuns na região. A estratégia do entomologista Alexandre Menezes é…

Desenvolver um cultivar de cebola com boa produtividade e resistente à doenças, que apresente uniformidade de bulbos e um melhor desempenho agronômico, adaptado às condições climáticas e geológicas do Alto Vale do Itajaí, que é bastante úmida, é o desafio das pesquisas realizada na Estação Experimental da Epagri em Ituporanga (EEITU). A tarefa se torna ainda mais complexa quando o objetivo é desenvolver cultivares de cebola híbridos – que têm um potencial produtivo superior – e exige um trabalho minucioso de seleção e purificação de plantas. Daniel Alves explica as vantagens da sementes híbridas no Dia de Campo para os…

Desengavetar projetos, descobrir seu potencial criativo e a capacidade de empreender no campo são alguns dos objetivos do programa de empreendedorismo feminino da Epagri, Flor-E-Ser, que está capacitando mulheres rurais em todo o Estado para transformar sonhos em negócios. Na Epagri em Joinville, o programa teve início em 14 e 15 de abril com palestras sobre protagonismo feminino na agricultura familiar, gestão, práticas integrativas e relato de ex-aluna que teve a vida transformada pelo Flor-E-Ser.  Agricultoras de 12 municípios vão desenvolver projetos de vida ao longo do curso (Fotos: Divulgação/Epagri) “Eu aprendi muita coisa no curso, muita coisa mesmo! O…

A luta pelo reconhecimento das características únicas do aipim produzido no solo preto e rico em matéria orgânica de Itajaí, que começou com o trabalho da extensão da Epagri junto aos produtores, uniu entidades, gestores municipais, profissionais da gastronomia e nutrição e toda a comunidade que, a cada ano, se engaja mais no processo de busca pela Indicação Geográfica (IG). Isso porque o que todos que já provaram a iguaria sabem, que o aipim local tem uma cremosidade e sabor únicos, começa a ganhar o respaldo da ciência com a divulgação de resultados promissores de análises realizadas pelo Centro de…

Fortalecer e modernizar a atividade pesqueira artesanal e valorizar o papel da mulher num meio majoritariamente masculino é o grande desafio do  projeto Flor-e-Ser Mulheres Pescadoras, que todos os anos capacita trabalhadoras para empreender, formalizar seu negócio e agregar valor aos seus produtos. Em Itajaí, a jornada começou no Centro de Treinamento da Eagri (Cetrei) em 24 de março, com palestras sobre associativismo e bons exemplos de protagonismo feminino nos municípios de Bombinhas e Balneário Piçarras. De manhã as participantes foram desafiadas a encontrar soluções para dificuldades em comum (Fotos: Renata Rosa/Epagri) De manhã, o extensionista da Epagri do município…

Imagine a satisfação em descobrir que uma planta que brotou espontaneamente em sua propriedade pode ajudar a fortalecer uma das principais cadeias produtivas do Estado e ainda melhorar a renda de outros produtores. Pois foi esta a sensação dos bananicultores de Luiz Alves, Ricardo e Rafael Rech, que vieram prestigiar o lançamento do cultivar SCS455 Clarinha, durante a 2ª FrutiEEI, na Epagri, em Itajaí, na quinta, dia 26. “A gente fica muito feliz que aquela planta que a gente cuidava com carinho possa ser um produto de muito valor. É gratificante”, disse Rafael. Família que descobriu a mutação espontânea da…

A família de cultivares de banana da Epagri ganhou mais um integrante em 2025, com o registro do SCS455 Clarinha no Ministério da Agricultura. É o sexto cultivar desde 2011, quando foram lançados SCS451 Catarina e SCS452 Corupá (Nanicão Corupá). A nova variedade é uma mutação do Nanicão e tem como principal característica a cor mais clara até o ponto de colheita, o que a torna mais atraente para o mercado consumidor. O cultivar é do subgrupo Cavendish (caturra) e será lançado oficialmente no dia 26, durante o 2º FRUTIEEI (Dia de Campo da Fruticultura), na Estação Experimental de Itajaí.…

O Projeto Arroz da Estação Experimental de Itajaí (EEI) está em processo contínuo de busca por autossuficiência hídrica para evitar a captação no rio Itajaí-Mirim, realizada em momentos pontuais do ciclo, de setembro a março. A iniciativa é um exemplo prático das ações desenvolvidas pela Epagri em prol do uso responsável da água, tema que ganha ainda mais relevância com a celebração do Dia Mundial da Água, em 22 de março. Para isso, o pesquisador Alexander Andrade, já falecido, e a gerente Ester Wickert começaram a colocar em prática, em 2020, um projeto que passa pela reestruturação de sete lagoas,…

A Estação Experimental da Epagri em Itajaí (EEI) recebeu 1288 visitantes em 2025, entre produtores, técnicos, comunidade acadêmica, alunos do ensino fundamental, EJA, escolas agrícolas, Cedups, intercambista internacional, cooperativas e associações, representantes de empresas e de centros de pesquisa brasileiros e estrangeiros para firmar acordos de cooperação científica visando o desenvolvimento sustentável do setor agrícola. O Campo Experimental de Piscicultura (Cepit), especializado em melhoramento genético de tilápia, teve 256 visitantes. Já a Estação Experimental de Ituporanga (EEITU), referência em desenvolvimento de cultivares de cebola, recebeu 561 pessoas ao longo do ano. Time de pesquisadores do Projeto Hortaliças recebeu 372 visitantes…

Após a colheita da safra de arroz 2025/26 é chegada a hora de fazer um balanço dos pontos positivos e os ajustes necessários para que o custo de produção não fique acima dos valores recebidos pelos produtores na hora da comercialização. Para apontar caminhos e apresentar as tecnologias desenvolvidas na Estação Experimental de Itajaí (EEI), foi realizada, no dia 3 de março, uma Reunião Técnica na propriedade de Elmar Bailer, em Gaspar. O evento reuniu 60 produtores e contou com profissionais da Epagri/Ciram, que fizeram um diagnóstico agrometeorológico e as previsões climáticas para 2026/27. Pesquisador Marcos do Vale demonstrou as…