Dedicado ao trabalho e a família, Valdecir Vergani é um exemplo de superação. Natural de Barra Bonita no Extremo Oeste, iniciou trabalhando na roça com os pais desde muito cedo. Aos dezesseis anos de idade, decidiu que gostaria de dar um rumo diferente na sua história. A cidade de São Sebastião no litoral de São Paulo foi o destino escolhido para iniciar uma nova fase. O caçula de uma família de cinco irmãos começou a trabalhar numa churrascaria da cidade litorânea, onde permaneceu por 40 dias. Após esse período foi para São Paulo Capital, onde morava o irmão mais velho.
Com trabalho árduo e muita dedicação, o resultado já veio logo cedo. Com apenas 19 anos tornou-se gerente de uma churrascaria na capital paulista. Em 2013 Valdecir decidiu retornar à sua região de origem. Para recomeçar a vida, escolheu Chapecó e na capital do oeste trabalhou inicialmente como garçom. Pouco tempo depois decidiu empreender em uma cozinha industrial, a qual fornecia marmitas e café da manhã para uma rede de hotéis de Chapecó.
Sempre de olho nas oportunidades e com uma imensa vontade de crescer e empreender, em dezembro de 2024 inaugurou a Bela Steak House, uma churrascaria que já é referência gastronômica em Chapecó. Num espaço aconchegante, além de carnes nobres oferece acompanhamentos deliciosos. Ao meio dia, almoço com buffet a quilo e a noite e rodízio de carnes e acompanhamentos, uma verdadeira experiencia gastronômica. A Bela Steak House está localizada na Avenida Fernando Machado, número 243 no Centro de Chapecó. Uma vida dedicada ao trabalho e a família. No período que morou em São Paulo, Valdecir Vergani conheceu sua esposa Paula, que hoje também está a frente da Bela Steak House. Empreendedora e cheia de talento para preparar as delícias da casa, Paula acredita que cozinhar seja uma verdadeira arte. O casal divide a vida agitada na empresa com a vida familiar. Valdecir e Paula são pais de quatro filhos, Diogo Luiz de 23, Isabela de 17, Julia de 12 e o pequeno Miguel Francisco de 08 meses. Uma família unida e que já trabalha em prol de um sonho; o de empreender e passar esse trabalho para as próximas gerações.
Valdecir Vergani faz questão de colocar a mão na massa para a garantir a qualidade do sabor;
O casal Valdecir e Paula, grandes empreendedores